Azúcar y Alcohol
Una empresa sustentable
ETH Bioenergia pretende ocupar el tercer lugar de su sector antes del 2015, invirtiendo en alta tecnología, capacitando personas y desarrollando actividades en pro de la protección ambiental
texto: Sérgio Bourroul
fotos: Guilherme Afonso
La empresa, controlada por la Organización Odebrecht, cuenta con la participación accionaria de un 33 por ciento de la japonesa Sojitz Corporation – trading multinacional que actúa en la comercialización de commodities. Creada a mediados del 2007, la ETH actuará de forma integrada en la producción, logística y comercialización de azúcar, etanol y energía eléctrica. Más de R$ 5 mil millones serán invertidos en la creación de tres polos productivos ubicados en los estados de São Paulo, Goiás y Mato Grosso do Sul, donde se plantarán cerca de 600 mil Há de caña de azúcar. Serán creadas cerca de 20 mil puestos de trabajo.
Según Ailton Reis, Director de Producción, “la innovación del proyecto ETH empieza en el modelo del negocio, basado en la creación de los polos que promoverán sinergia entre las usinas, con reducción de costos de producción y optimización de la capacidad instalada de la usina con un consecuente aumento de la competitividad”. Actualmente hay dos usinas que producen azúcar, alcohol y energía eléctrica para consumo propio. Antes del 2012, habrá por lo menos 10 usinas en operación con capacidad para procesar 46 millones de toneladas de caña por año, lo que asegurará una producción de 3,1 mil millones de litros de etanol, 2,3 millones de toneladas de azúcar y una capacidad instalada para cogeneración de energía (con aprovechamiento de orujo de caña) de 1.300 MW por año.
En menos de un año de actuación, la empresa ya creó raíces en los tres estados. En marzo, adquirió la Usina Eldorado, ubicada en el municipio de Río Brilhante (MS), a 150 Km. de Campo Grande. La usina empezó a operar en junio del 2006 y recibirá inversiones para ampliar su capacidad actual de producción. Pasará de los actuales 2,2 millones para 5 millones de caña procesada por zafra, lo que viabilizará una producción de 150 mil toneladas de azúcar, 360 millones de litros de etanol y un aumento de los actuales 12 MW de cogeneración de energía para 130 MW. Sumando esas cifras a las que serán generadas por las otras dos usinas en construcción en los municipios de Nova Alvorada do Sul (Santa Luiza I y Santa Luiza II), Mato Grosso do Sul tendrá 200 mil hectáreas plantadas para un procesamiento de 15 millones de toneladas de caña por zafra.
En septiembre del 2007, la ETH adquirió la Destilería Alcídia, en Teodoro Sampaio (SP). El polo paulista está localizado en la región del Pontal del Paranapanema, donde se construirán otras tres usinas y se cultivarán más de 220 mil Há para producir 16 millones de toneladas de caña por zafra. La implantación de la segunda usina, Conquista do Pontal, en el municipio de Mirante do Parapanema, está en ejecución, y se han proyectado otras dos unidades en Presidente Epitácio y Euclides de Cunha.
Motoniveladoras, tractores y otros equipamientos pesados ya llegaron al municipio de Caçú (GO), para realizar trabajos de terraplén, además de equipamientos específicos destinados a la plantación agrícola para la etapa inicial con miras a la instalación de la primera usina de la ETH en el estado. Serán construidas allí otras dos unidades, una en Caçú y otra en Itarumã. En total, el polo de Goiás producirá 200 mil Há de caña – 15 millones de toneladas por zafra.
La grandiosidad del proyecto es proporcional al potencial productivo de Brasil en cultivo e industrialización de la caña de azúcar. Según Milton Reis, la productividad de la caña en la región Centro Sur de Brasil es de 85 ton /Há. “Somos el mayor productor mundial de azúcar, con el menor costo. En relación a los otros grandes productores, nuestro costo de producción es casi la mitad del hindú, dos veces y medio menor que el de Estados Unidos y China, y menos del triple que el europeo”, compara Ailton.
Antes del 2015, la molienda de la caña de azúcar crecerá a cerca de un 7 por ciento al año, mientras el crecimiento de la demanda mundial de etanol deberá triplicar en ese mismo período. Solo en los dos últimos años, la venta de automóviles biocombustibles (flex fuel) en Brasil aumentó un 83 por ciento. “Nos estamos preparando para atender a ese mercado promisorio, apostando en excelentes oportunidades de negocios con Estados Unidos, Unión Europea, China y Japón”, prevé Clayton Miranda. “Nuestro plan de negocios beneficiará a toda la cadena de la bioenergía, con inversión en diferentes modales logísticos en Brasil y en el exterior, como la instalación de terminales de carga y oficinas de venta para atender a las demandas con eficiencia”, concluye. Recuerda que la atención con las condiciones de trabajo y gestión ambiental adoptados por la ETH favorecerán la aceptación internacional de los productos de ETH. “Estamos eliminando las quemadas e implantando la cosecha, que será mecanizada”, resalta. “De ese modo, reduciremos las emisiones, preservaremos la fauna y, sobre todo, el suelo, asegurando nuestra productividad en los próximos años”. La mecanización asegura también mejores condiciones de trabajo. “Nuestros trabajadores rurales ya empezaron a capacitarse para operar equipamientos modernos, lo que propiciará una mejor condición profesional y una rutina menos extenuante de trabajo”, completa Ailton.
Productos ETH
La bioenergía ejerce un papel importante en la diversificación de la matriz energética de Brasil. Además de asegurar el desarrollo económico y social, es capaz de reducir la emisión de gases en la atmósfera. Con la quema del orujo generado a partir de la molienda de la caña, la ETH producirá 1,3 mil MW/año de energía. De esa cifra, un 52 por ciento será utilizado en la cogeneración para el funcionamiento de las 10 usinas. El resto será comercializado en los mercados reguladores libre de energía para el Sistema Interconectado Nacional a partir del 2010. La ETH está inscrita en la primera subasta de energía de reserva de biomasa, organizada por la Agencia Nacional de Energía Eléctrica (Aneel), que tendrá lugar en el primer semestre del 2008. Hay 118 usinas registradas para la subasta, con una oferta inicial de casi 8 mil MW de energía termoeléctrica.
La ETH producirá dos tipos de etanol combustible: anhidro e hidratado. Mientras el anhidro (que se utiliza en la mezcla de gasolina y en la industria química) posee cerca del 0,5 por ciento de agua, el etanol hidratado, vendido en las estaciones de servicio, tiene cerca de un 5 por ciento de agua. En la producción industrial de etanol, el tipo hidratado es el que sale directamente de las columnas de destilación y se utiliza en los vehículos que utilizan alcohol o flex. Para producir el etanol anhidro se necesita utilizar un proceso adicional que retira la mayor parte del agua presente.
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El azúcar de la ETH es el VHP (Very High Polarization), destinado al mercado externo. Se trata de un azúcar bruto, menos húmedo, insumo para refinerías en la producción de azúcar refinado, en la industria de alimentos y en el consumo directo.
Alcoholducto
Con miras a optimizar la canalización de la producción creciente de etanol en la región central del país, Petrobras anunció el año pasado la construcción de dos alcoholductos: el de Senador Canedo (GO) hasta São Sebastião (SP) y otro que conectará Campo Grande a Paranaguá (PR). El alcoholducto Goiás-São Paulo fue aprobado por el Presidente Lula da Silva como obra integrante del Programa de Aceleración del Crecimiento (PAC). La red de 1.150 Km. empezará en Senador Canedo, cruzará Minas Gerais en dirección a São Paulo, pasando por Ribeirão Preto y Paulínia, hasta el puerto de São Sebastião.
El pasado mes de marzo, el Gobierno de Mato Grosso del Sur firmó un protocolo de intenciones con el Gobierno Federal y con el Gobierno de Paraná para realizar estudios de viabilidad para implantar el alcoholducto, de 920 Km. de longitud, que cortará el estado rumbo al Puerto de Paranaguá.
En Mato Grosso do Sul se trabaja a un ritmo acelerado con el propósito de ampliar la producción de alcohol para 2,5 millones de metros cúbicos antes del 2009. Con 12 usinas funcionando en el estado, existen otras 19 en proceso de licenciamiento ambiental y 40 más en negociación. La Secretaría de Estado de Desarrollo Agrario, Producción, Industria, Comercio y Turismo (SEPROTUR), por medio del Programa de Desarrollo del Sector Sucroalcoholero, subsidia incentivos para aumentar la producción de los derivados de la caña de azúcar, a través del aumento de la superficie plantada, a fin de crear condiciones de competitividad para producir y generar renta.
El programa pretende viabilizar la ampliación de las unidades productivas ya instaladas en el estado, realizar la división en zonas agro ecológicas de la actividad cañera, construir nuevas terminales portuarias y desarrollar formas de aprovechamiento del excedente de energía que generan las usinas. Se prevé asimismo inversiones en la conservación y ampliación de las rutas y ferrovías y en la creación de infraestructura portuaria para canalizar la producción. Para atender a la demanda de las usinas, se plantarán en Mato Grosso do Sul, antes del 2010, 1,5 millón de hectáreas de caña de azúcar. “El programa del Gobierno coincide con las prioridades de la ETH. Fuimos recibidos con los brazos abiertos en Mato Grosso do Sul”, conmemora Ailton Reis.
Personas, el diferencial
Al adquirir las usinas Alcídia y Eldorado, la ETH recibió áreas cultivadas, plantas industriales, equipamientos y diferentes culturas empresariales. “Nuestro mayor diferencial serán las personas y ya estamos actuando en la selección y capacitación, e invirtiendo en excelentes condiciones de trabajo”, anticipa Luciano Guidolin, Responsable de Planeamiento, Finanzas, Personas y Organización en la ETH.
En virtud de la verticalidad del proceso, hay en la empresa una gran variedad de perfiles profesionales. En el área de Producción, los equipos se dividen básicamente en industriales y agrícolas. La implementación de equipamientos agrícolas a los polos ya implantados hace que la verticalidad se incorpore gradualmente a la actividad. “Como el trabajo en el campo será mecanizado, hemos dedicado esfuerzos destinados a planear los entrenamientos de los operadores de máquinas agrícolas”, informa Patrícia Maia, Responsable de Personas y Organización en la ETH. “Ello hace que estemos atentos a la contratación, ya que se exige, como prerrequisito, diploma de enseñanza media y libreta de conductor. La experiencia anterior también es un diferencial a observar”, agrega.
El proyecto de la ETH funcionará con una gran flota de equipamientos: 213 tractores, 180 cosechadoras/transbordadoras, 138 cintas transportadoras, escavadoras y motoniveladoras y 360 camiones propios. “Son equipamientos sofisticados y caros, y cuya capacidad debe ser explotada al máximo. Por eso es necesario contar con operadores capacitados y cuidadosos”, explica Luciano Guidolin.
Otro desafío en el área agrícola está en el cultivo. Independientemente del clima hay que plantar antes del mes de mayo, para no comprometer la cosecha anual. En áreas tradicionales de caña de azúcar, no hay problemas para contratar trabajadores. Ya en Caçú, donde predomina el cultivo de soja, a fin de concluir la plantación de 20 mil hectáreas de caña, la ETH tendrá que integrar trabajadores de otras regiones. “Estamos en una zona aislada, rodeada de pequeñas ciudades de cinco a siete mil habitantes, y necesitamos atraer trabajadores de otras regiones del estado e inclusive del Norte del país”, afirma Patrícia Maia. Con el propósito de instalar a esos integrantes se construyó un alojamiento para 1.200 personas, con restaurante, cancha de fútbol, centro polideportivo, ambulatorio completo, espacio de recreación y toda la infraestructura semejante a la que se instaló en los sitios de obra de Odebrecht. “Estamos implantando un nuevo nivel de condiciones de trabajo destinado al trabajador rural”, enfatiza Patrícia.
Para ejercer una actividad en el área industrial, el integrante debe tener formación técnica en química, mecánica, electrotécnica o azúcar y alcohol. El entrenamiento ofrecido por ETH tiene como objetivo promover una especialización en la industria de azúcar y alcohol, pasando por todas las etapas de producción, desde materia prima, molienda, tratamiento del caldo, fabricación del azúcar y del alcohol, generación y distribución de vapor y energía, hasta almacenamiento y carga de esos productos. Disciplinas básicas, como matemática, física y química aplicadas, informática, seguridad e higiene personal están incluidas. También se discuten temas más amplios vinculados al negocio, como, por ejemplo, comercialización y distribución, inteligencia de mercado y logística, además de aspectos comportamentales, como trabajo en equipo, comunicación y liderazgo. El Senai de Goiás y de Mato Grosso do Sul y la Fundación Paula Souza (SP), tradicionales entidades de capacitación profesional, apoyan a los equipos locales de Personas en los entrenamientos.
Considerando las dificultades para desplazarse debido al aislamiento de las unidades, la empresa está evaluando proyectos de entrenamiento a distancia (e-learning) para los integrantes del área administrativa. Actualmente, la ETH cuenta con 19 jóvenes socios y ya se realizaron tres entrenamientos de introducción a la Tecnología Empresarial Odebrecht (TEO), con dos grupos de la Usina Alcídia y uno de la obra en Caçú.
La apertura de nuevos puestos de trabajo –habrá más de 8,4 mil integrantes antes del 2010-, y los beneficios ofrecidos no serán las únicas contribuciones sociales de la empresa. “Nuestra operación debe llevar el desarrollo y promover la mejora de la condición socioeconómica de las regiones en que actuaremos”, alerta Clayton Miranda.
En el área socioambiental, se están realizando diversos estudios en el ámbito corporativo y local. La ETH ya definió que educación, salud y medio ambiente serán prioridades. Hasta el momento, se establecieron contactos con las alcaldías y entidades locales para evaluar las necesidades, y se mantuvieron los proyectos apoyados por los antiguos controladores de las usinas Alcídia y Eldorado.
En el área de cultivo de caña de la Usina Alcídia se instaló la Escuela Estadual Vó Nina, donde estudian 350 alumnos de la región, inclusive hijos de colonos de la comunidad rural vecina a la destilería. En la ciudad de Teodoro Sampaio la empresa ha colaborado para mejorar las condiciones de instalación y servicios del puesto de salud municipal, por medio de la donación de insumos y equipamientos.
No hay solo variedades de caña de azúcar en el vivero de retoños de la usina. Hay una gran área dedicada al cultivo de plantas nativas, utilizadas permanentemente para la reforestación de la región. Además, la ETH está colaborando con actividades destinadas a la instalación del corredor verde, que conectará la reserva forestal del Morro do Diabo a Tres Morrinhos, para la preservación del mico leão preto (mono capuchino), primata endémico del Monte Atlántico del interior de São Paulo, amenazado de extinción.
Lo mismo ocurre en el vivero de la Usina Eldorado, que ya cedió más de 120 mil retoños de especies nativas para la reconstitución de montes ciliares de la región, en conjunto con la empresa reforestadora Floresce Brasil Mudas, vinculada a la ONG SOS Mata Atlántica. La unidad también es signataria del Compromiso de Conducta Empresarial para la Erradicación del Trabajo Infantil, conjuntamente con la Fundación Abrinq por los derechos del Niño y el Adolescente, Federación de las Industrias de Mato Grosso do Sul, Instituto Ethos, Fuerza Sindical, Central Única de Trabajadores, Organización Internacional del Trabajo (OIT) y UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia y la Adolescencia).
El proyecto Ángel de la Guarda, implantado en los municipios de Nova Andradina y Deodápolis, atiende a 200 niños y jóvenes del sur de Mato Grosso carentes e hijos de integrantes de la usina a través del estímulo al estudio. En las instalaciones, mantenidas por la ETH, los estudiantes reciben clases de apoyo a las materias curriculares y practican actividades deportivas y artísticas. Para participar, hay que estar matriculado y frecuentar las escuelas de la región. “También en el área social desarrollamos grandes ideas y sueños. Queremos ser un importante agente social y mejorar la calidad de vida de las personas que un día podrán integrarse a la ETH. La Fundación Odebrecht es nuestra fuente inspiradora”, resalta Clayton Miranda.